Resep Bakmie Goreng Jawa Lezat

Resep mie goreng sederhana – Mie goreng, rebus dan semisalnya adalah makanan yang khas dan sangat dikenal di Indonesia. Bahkan, menjadi kuliner Andalan di beberapa tempat. Kali ini, kami akan suguhkan makanan khas Jawa Tengah yang enak dan lezat. Jika bunda berkunjung ke kota Yogyakarta bunda akan mendapati bakmi goreng khas Jawa. Nah inilah dia.

Satu sisi, bund. Mie Goreng Jawa ini sangat lezat, namun memakai resep yang mudah banget kayaknya. Kalau menurut saya sih, karena memang ada rahasianya. Misalnya, resep mie godok jawa, bund. Dia memakai baceman bawang putih. Atau yang dalam bahasa kuliner disebut biang bawang. Jadi, tetap ada rahasianya, kan? okelah. Kita cek saja yuk.

Bahan:

  • 5 keping mie kering
  • 1/2 ikat daun caisim potong 3 cm
  • 3 lembar kol iris kasar
  • 1 batang daun bawang iris kasar
  • 1 2dt bawang goreng taburan
  • 1 butir telor
  • Suwiran ayam bisa diganti dengan telor dadar dan iris
  • 2 sdm Kecap manis
  • Garam dan kaldu bubuk
  • 100 ml air kaldu

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt merica

Cara membuat mie goreng praktis ala jawa:

  • Tumis bumbu halus sampai harum
  • Masukkan kol, daun bawang, caesim
  • Aduk rata sampai layu
  • Masukkan mie
  • tambahkan kecap dan air
  • Tambahkan kaldu dan garam
  • aduk dan diamkan sampai airnya menyusut
  • sajikan hangat

Mudah kan, bunda? selain bisa untuk dijual lagi, resep olahan mie ini bisa dijadikan ide untuk sarapan dan semisalnya. Oke bunda sampai di sini dulu. Semoga resep ini bermanfaat. Jangan untuk tunggu resep berikutnuya.

Resep Bakmie Goreng Jawa Lezat | admin | 4.5