Resep Bika Ambon Super Ekonomis Tanpa Oven

Resep kue murah meriah untuk usaha –  Selamat pagi. Kali ini saya akan hadirkan resep yang sudah tentu dicari banyak orang. Bunda bisa langsung praktek, kok. Oke, resep ini bisa dicoba juga untuk resep kue 1000 an. Semoga saja bisa menginspirasi. Sekarang, apakah sudah siap untuk praktek? semoga saja siap, bunda.

Ada sih resep bika ambon tanpa telur. Namun saya justru ingin memberikan yang umum dulu. Tanpa Oven, ya. Makanya, biar mudah dan sangat mudah malahan. Yuk simak saja selengkapnya, semoga bisa menjadi inspirasi Anda sekalian bunda. Jangan lupa share artikel ini ya!

Bahan:

  • 50 gr terigu
  • 80 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 200 cc santan
  • 8 lbr daun jeruk, sobek-sobek
  • 1 btg serai, geprek
  • 1/2 sdt tetes pewarna kuning
  • 100 gr tepung tapioka
  • 2 btr telur, kocok lepas
  • 1/4 sdt vanili
  • 1 sdm margarin lelehkan

Bahan Biang:

  • 75 ml air hangat kuku
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt ragi instan

Cara Membuat Bika Ambon:

  • Biang dicampur jadi satu dalam gelas. Diamkan hingga berbusa
  • Campur jadi satu didalam panci. Masak dgn api sedang hingga mendidih, angkat, saring. Biarkan hangat kuku.
  • Campurkan tepung tapioka, garam, gula, serta biang.Tuangkan setengah bagian santan tadi, aduk hingga gula larut. Masukkan telur dan sisa
  • santan, aduk hingga tercampur rata. Tuangkan margarin leleh, aduk hingga adonan licin tidak bergerindil. Tutup mangkuk adonan, diamkan
  • selama 1 jam hingga adonan terlihat mengental dan berbusa.
  • Langkah selanjutnya adalah; panaskan cetakan. Olesi dengan minyak goreng. Tuang 3/4 bagian adonan, masak dengan api kecil. Tutup sampai matanfg kira-kira 3 menitan.

Oke, sekian dulu ya bunda, saya kira soal bika Ambon ini sudah cukup jelas. Jadi, silahkan praktek saja langsung. Semoga bermanfaat dan bisa dijadikan referensi. Salam.

Resep Bika Ambon Super Ekonomis Tanpa Oven | admin | 4.5