Resep Sate Telur Puyuh Praktis dan Mudah

Resep Sate Padang – Sate adalah makanan khas Indonesia. Kalau makanan khas Sumatra Barat, salah satunya adalah sate. Namun kali ini kita akan belajar membuat sate telur puyuh. Iya, jika bunda datang ke Jawa Tengah, maka bunda akan mendapatkan banyak banget angkringan yang menjual sate jenis ini.

Memang bukan termasuk makanan khas Jawa Tengah. Meski begitu, seakan sudah menjadi icon dari kota Solo, Jogja, itulah dia. Karena adanya angkringan. Kali ini kita akan ulas bagaimana cara membuat baceman telur sampai menusuknya jadi sebuah sate yang enak khas angkringan. Penasaran? mari kita ulas mulai dari bahan.

Bahan:

  • 1 1/2 sdm Kecap manis
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 ruas jari laos
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang Serai
  • 250 gram gula merah
  • 6 buah Tusuk sate
  • 1kg telur puyuh
  • Air secukupnya

Cara Membuat:

  • Rebus telur. Tambahkan bumbu halus, salam.
  • Tambahkan juga laos, dan serai ke dalam rebusan
  • Angkat telur dan kupas.
  • Selanjutnya Rebus air. Kemudian tambahkan kecap manis, garam, gula.
    Tambahkan telur yang sudah dikupas. Aduk sesekali
  • Kalau warna telur sudah kecoklatan, angkat dan tusuk

Bukankah memang mudah bunda? iya dong. Mudah banget. Bahkan remaja pun bisa kok bikinnya. Kalau bunda mau yang pedas, bunda tinggal tambahkan saja merica atau cabe pada proses akhirnya.

Resep Sate Telur Puyuh Praktis dan Mudah | admin | 4.5