Resep Sayur Asem Khas Jawa Tengah

Resep sayur asem sunda – Sayur Asem adalah masakan khas Indonesia. Sayur ini memiliki cita rasa bervariasi pada tiap daerahnya. Maka dari itu sayur asem juga digolongkan tiap daerah. Selain simpel, sayur asem juga nikmat untuk dijadikan laut bersantap. Ada banyak varian, sayur asem bisa ditambahkan tulang sapi dan semisalnya. Kali ini saya akan ajak bunda untuk menikmati makanan khas Indonesia.

Selain sayur asem, saya juga pernah share makanan khas jawa tengah beserta gambarnya. Jadi, kalau bunda butuh itu untuk anak, bunda bisa mencari di arsip. Sekarang yang perlu bunda siapkan adalah bahan untuk sayur asem saja. Oke, mari kita simak bunda.

Bahan:

  • 10 buah buncis,potong-potong
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 1 cm lengkuas memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2000 ml air
  • 1 sdt asem
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 250 gram tetelan.
  • 1 buah labu siam, kupas potong dadu
  • 50 gram kacang tanah
  • 1 buah jagung, potong-potong
  • 1 buah wortel potong-potong

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah besar
  • 4 buah bawang merah

Cara Membuat:

  • Siapkan panci berisi air, biarkan mendidih
  • Tumis bumbu halus, masukkan ke dalam panci
  • Tambahkan bahan sayur asem mulai dari tetelan sampai sayur
  • Kalau sudah empuk, masukkan gula, penyedap dan semisalnya
  • Angkat dan sajikan bersama nasi hangat

Oke bunda, sayur asem sudah selesai. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa dalam kesempatan yang lain. Untuk resep berikutnya, saya akan berikan resep ayam betutu kuah pedas khas bali, dia adalah makanan khas Bali yang enak dan sangat terkenal.

Resep Sayur Asem Khas Jawa Tengah | admin | 4.5