Resep Soto Ayam Asli Khas Lamongan Praktis

Resep soto ayam lamongan kuah bening – Makan siang, sarapan, kalau dengan yang berkuah segar memang paling enak. Makanya, saya ada rekomendasi untuk bunda. Soto bening, iya, soto adalah makanan khas di Jawa, dan juga sekitarnya. Enak kok, selain ekonomis dan memang mudah dibuat, Soto juga bergizi banget. Kuahnya juga enak. Nah, banyak banget soto populer di Indonesia. Salah satu dari sekian Soto populer adalah Lamongan. Iya, selain terkenal dengan lalapn, inilah salah satu makanan khas Lamongan.

Kali ini saya akan hadirkan resep Soto yang mudah dan praktis. Supaya bunda semua, tidak repot. Maka kita akan cari yang praktis dan simpel saja. Semoga bisa menginspirasi Anda semua, bunda, Nah, selain bisa dikonsumsi sendiri, bisa juga sebagaiĀ resep soto ayam lamongan untuk jualan. Sudah tidak sabar? mari kita simak saja selengkapnya bunda. Biar lebih cepat dan lebih mudah dipraktekkan.

Bahan:

  • 500 gram ayam Kampung
  • 3 batang sereh geprek
  • 3 butir telur ayam
  • Garam
  • Gula
  • Masako rasa ayam
  • 1/2 jempol lengkuas geprek
  • 2 lembar daun salam

Bumbu:

  • 3 siung bawang merah
  • 4 Siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 buah kemiri goreng
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe

Pelengkap

  • Bahan koya
  • 1 siung bawang putih goreng
  • Mi bihun jagung
  • Seledri
  • Daun bawang
  • Bawang goreng
  • Kerupuk udang

Cara Buat:

  • Rebus ayam dengan air agak banyak. Jika sudah matang tiriskan kemudian dingin, jika sudah suir-suwir
  • Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke rebusan air ayam
  • Tambahkan Salam dan lengkuas
  • Tambahkan bumbu penyedap dan yang lain
  • Siram mie dengan air panas, kemudian sisihkan
  • Siapkan atau sajikan dengan Mie, suwirran ayam dan juga pelengkap
  • Sajikan dalam keadaan panas. Bisa ditambah nasi jika mau.

Nah, itulah dia resep soto ayam rpaktis yang bisa kami hadirkan kali ini. Tentu saja, saya akan hadirkan kembali pada kesempatan yang lain. Jangan lupa klik share. Dan sampai jumpa lagi. Salam.

Resep Soto Ayam Asli Khas Lamongan Praktis | admin | 4.5